[26.08.2013]

Х МНПК "Пища, экология, качество"

 

Х МНПК "Пища, экология, качество", посвящённая 25-летию ГНУ СибНИИП.


1-3 июля 2013 года на базе Сибирского научно-исследовательского института переработки сельскохозяйственной продукции (ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии) была проведена X Международная научно-практическая конференция по переработке сельскохозяйственной продукции «Пища, экология, качество», посвященная 25-летию института.

В работе конференции приняли участие более 50 представителей научных учреждений, университетов и научно-производственных объединений России и Казахстана. С приветственным словом к участникам конференции обратился директор ГНУ СибНИИП доктор технических наук О.К.Мотовилов, который кратко рассказал историю института, задачи исследований и пожелал успешной работы участникам.

Открыла конференцию Главный ученый секретарь президиума ГНУ СО Россельхозакадемии Горобей Ирина Михайловна.

В ходе конференции был всесторонне освещен широкий круг проблем и задач, методов и путей их решения в области обеспечения здорового питания населения, экологической безопасности переработки сельскохозяйственной продукции, создания продуктов нового поколения, а также инноваций в кормопроизводстве. Было заслушано 15 научных докладов и принято постановление. В ходе работы развернулась плодотворная дискуссия по рассматриваемым вопросам.