СИБИРСКИЙ ВЕСТНИК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ, № 5-2010
СОДЕРЖАНИЕ
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ
Гамзиков Г.П., Гомбын Баяраа. Влияние удобрений на продуктивность облепихи на светло-каштановой почве сухой степи Западной Монголии
Абрамов Н.В., Еремина Д.В., Еремин Д.И. Агроэкономическое обоснование применения минеральных удобрений под яровую пшеницу в Северном Зауралье
Батудаев А.П., Мальцев Н.Н., Цыбиков Б.Б., Коршунов В.М. Эффективность систем обработки чистого пара в степной зоне Бурятии
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Сурин Н.А., Ковригина Л.Н. Характеристика различных форм ячменя в связи с устойчивостью к полеганию
КОРМОВАЯ БАЗА
Сагирова Р.А. Особенности роста, развития и продуктивности галеги восточной в разных почвенно-климатических зонах Предбайкалья и Забайкалья
САДОВОДСТВО
Кузнецова О.В. Органогенез зимующих почек видов и сортов пионов в условиях лесостепи Приобья
Худоногова Е.Г., Киселёва Т.В. Возрастной состав и численность ценопопуляции тимьяна ползучего в Западном Прибайкалье
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Кекало А.Ю., Заргарян Н.Ю., Немченко В.В. Фунгициды в посевах зерновых культур
Тюнин В.А., Шрейдер Е.Р. Природа и значимость «черного зародыша» семян мягкой яровой пшеницы
ЖИВОТНОВОДСТВО
Гомбоев Д.Д. Адаптогенное действие католитов ЭХАР и неактивированных соединений натрия
Сверлова Н.Б., Адушинов Д.С., Загибалов А.Н. Влияние вибростимуляции пояснично-крестцовой зоны на воспроизводительную функцию коров
РЫБОВОДСТВО
Семенченко С.М., Сергиенко Л.Л., Смешливая Н.В. Сравнительный анализ динамики выклева зародышей озерной и речной форм пеляди
ВЕТЕРИНАРИЯ
Самоловов А.А., Лопатин С.В. Смещение сычуга — болезнь высокопродуктивных молочных коров
Неустроева А.М. Изучение микрофлоры кишечника кур-несушек при разных способах лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ
Арюпин В.В. Выбор системы естественной вентиляции ангарных теплиц для условий Сибири
ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Худоногов И.А., Худоногова Е.Г. Методика и техника получения термо- и дериватографических характеристик лекарственных растений
Ермолаев В.А. Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов
ПРОБЛЕМЫ. СУЖДЕНИЯ
Кашеваров Н.И., Лихенко И.Е. Проблемы семеноводства полевых культур в Сибири
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Суханова С.Ф., Кожевников С.В. Комплексное применение калия йодистого и бентонита в комбикормах для цыплят-бройлеров
Кожевников С.В. Применение природной кормовой добавки и пробиотика в рационах цыплят-бройлеров кросса «Смена-4»
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
К 70-летию Константина Яковлевича Мотовилова
УДК 631.81:634.74
Г.П. ГАМЗИКОВ, академик Россельхозакадемии, профессор,
ГОМБЫН БАЯРАА*, старший научный сотрудник
Новосибирский государственный аграрный университет,
*Увсу-Дурский филиал Научно-исследовательского института растениеводства и земледелия Монголии
e-mail: nich@nsau.edu.ru
ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ОБЛЕПИХИ НА СВЕТЛО-КАШТАНОВОЙ ПОЧВЕ СУХОЙ СТЕПИ ЗАПАДНОЙ МОНГОЛИИ
В полевых опытах изучены дозы и соотношения минеральных удобрений при внесении под облепиху, возделываемую при орошении на светло-каштановых почвах сухой степи . Определено влияние удобрений на урожайность, качество продукции и содержание элементов минерального питания.
Ключевые слова: облепиха, удобрения, элементы минерального питания, урожайность и качество ягод, эффективность удобрений.
УДК 633.1 (321): 631.8
Н.В. АБРАМОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Д.В. ЕРЕМИНА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Д.И. ЕРЕМИН, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Тюменская государственная сельскохозяйственная академия
e-mail: tyumen@rambler.ru
АГРОЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД ЯРОВУЮ ПШЕНИЦУ В СЕВЕРНОМ ЗАУРАЛЬЕ
Представлено агроэкономическое обоснование оптимизации минерального питания для получения планируемой урожайности яровой пшеницы на выщелоченных черноземах Северного Зауралья.
Ключевые слова: чернозем выщелоченный, минеральные удобрения, яровая пшеница, экономическая эффективность, рентабельность производства зерна, структура затрат.
УДК 631.51:631.581(571.54)
А.П. БАТУДАЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Н.Н. МАЛЬЦЕВ*, кандидат сельскохозяйственных наук, главный агроном,
Б.Б. ЦЫБИКОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой,
В.М. КОРШУНОВ*, кандидат сельскохозяйственных наук, председатель
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова,
* колхоз «Искра» Мухоршибирского района Республики Бурятия
e-mail: 180376@mail.ru
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СИСТЕМ ОБРАБОТКИ ЧИСТОГО ПАРА В СТЕПНОЙ ЗОНЕ БУРЯТИИ
Представлены результаты исследований влияния различных систем обработки чистого пара на плодородие черноземной почвы, урожайность яровой пшеницы и экономико-энергетическую оценку.
Ключевые слова: черноземная почва, обработка почвы, чистый пар, плодородие, урожайность, яровая пшеница.
УДК 633.16
Н.А. СУРИН, академик Россельхозакадемии, руководитель комплексного селекцентра,
Л.Н. КОВРИГИНА*, кандидат биологических наук, доцент
Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии,*Кемеровский государственный университет
e-mail: pochtamt@acer.ru
ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ ЯЧМЕНЯ В СВЯЗИ С УСТОЙЧИВОСТЬЮ К ПОЛЕГАНИЮ
Представлены результаты изучения особенностей строения побега и продуктивности растений у форм ячменя, различающихся по устойчивости к полеганию.
Ключевые слова: ячмень, соломина, прикорневое и стеблевое полегание, устойчивость к полеганию, продуктивность растений.
УДК 631.5:633.37(5715)
Р.А. САГИРОВА, доктор сельскохозяйственных наук, заместитель директора
Иркутская государственная сельскохозяйственная академия
e-mail: apkirkutsk@mail.ru
ОСОБЕННОСТИ РОСТА, РАЗВИТИЯ И ПРОДУКТИВНОСТИ ГАЛЕГИ ВОСТОЧНОЙ В РАЗНЫХ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ ЗОНАХ ПРЕДБАЙКАЛЬЯ И ЗАБАЙКАЛЬЯ
Представлены результаты многолетних исследований особенностей роста, развития и кормовой продуктивности галеги восточной в различных почвенно-климатических зонах Предбайкалья и Забайкалья.
Ключевые слова: галега восточная, рост, развитие, кормовая продуктивность, фотосинтетическая деятельность, почвенно-климатические зоны.
УДК 631.9 (571.1)
О.В. КУЗНЕЦОВА, аспирант
Центральный сибирский ботанический сад СО РАН
e-mail: kuznetsova_olga8@mail.ru
ОРГАНОГЕНЕЗ ЗИМУЮЩИХ ПОЧЕК ВИДОВ И СОРТОВ ПИОНОВ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ПРИОБЬЯ
Представлены результаты морфофизиологических исследований состояния зимующих почек и описаны этапы их органогенеза у некоторых видов и сортов травянистых пионов в условиях лесостепи Приобья.
Ключевые слова: травянистые пионы, виды, сорта, зимующие почки, этапы органогенеза.
УДК 581.4:502.72(571.53)
Е.Г. ХУДОНОГОВА, кандидат биологических наук, доцент,
Т.В. КИСЕЛЁВА, соискатель
Иркутская государственная сельскохозяйственная академия
e-mail: elenax8@yandex.ru
ВОЗРАСТНОЙ СОСТАВ И ЧИСЛЕННОСТЬ ЦЕНОПОПУЛЯЦИИ ТИМЬЯНА ПОЛЗУЧЕГО В ЗАПАДНОМ ПРИБАЙКАЛЬЕ
Представлены результаты исследований численности, возрастного состава и продуктивности тимьяна ползучего в растительных сообществах степного природного комплекса Западного Прибайкалья для установления сроков наиболее продуктивного сбора растений в качестве лекарственного сырья без ущерба природным травостоям.
Ключевые слова: тимьян ползучий, ценопопуляция тимьяна ползучего, Thymus serpyllum L., Lamiaceae.
УДК 632.95:631.1
А.Ю. КЕКАЛО, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией,
Н.Ю. ЗАРГАРЯН, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник,
В.В. НЕМЧЕНКО*, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Курганский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии,
* Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева
e-mail: science@mail.ksaa.zaural.ru
ФУНГИЦИДЫ В ПОСЕВАХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Представлены результаты исследований влияния фунгицидов на продуктивность и степень поражения болезнями яровой пшеницы и гороха посевного в условиях Курганской области.
Ключевые слова: фунгицид, протравитель, биопрепарат, яровая пшеница, горох посевной, болезни растений.
УДК 633.11 «321»:632.4
В.А. ТЮНИН, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией,
Е.Р. ШРЕЙДЕР, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Челябинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии
e-mail: chniisx2@mail.ru
ПРИРОДА И ЗНАЧИМОСТЬ «ЧЕРНОГО ЗАРОДЫША» СЕМЯН МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
Исследованы природа и значимость «черного зародыша» зерна мягкой яровой пшеницы. Выявлена его связь с заражением сапрофитами и факультативными паразитами, установлено влияние на всхожесть семян.
Ключевые слова: «черный зародыш» зерна мягкой яровой пшеницы, биоповреждение оболочек, тургесцентное сокоизлияние, истощение семян, апикальная часть зерна, полость эндосперма, всхожесть семян.
УДК 636:612.014.3.4
Д.Д. ГОМБОЕВ, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник
Сибирский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии
e-mail: galprovia@bk.ru
АДАПТОГЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ КАТОЛИТОВ ЭХАР И НЕАКТИВИРОВАННЫХ СОЕДИНЕНИЙ НАТРИЯ*
Представлены результаты изучения приспособительного действия катодной фракции электрохимически активированного раствора поваренной соли в сравнении с католитами и неактивированными растворами других соединений натрия на организм мышей при хронической экспериментальной интоксикации.
Ключевые слова: католит ЭХАР, цитрат свинца, адаптогенное действие католитов.
УДК 636.082.02.
Н.Б. СВЕРЛОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Д.С. АДУШИНОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
А.Н. ЗАГИБАЛОВ, соискатель
Иркутская государственная сельскохозяйственная академия
e-mail: rector@igsha.ru
ВЛИЯНИЕ ВИБРОСТИМУЛЯЦИИ ПОЯСНИЧНО-КРЕСТЦОВОЙ ЗОНЫ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ КОРОВ
Изучено влияние вибромассажа пояснично-крестцовой зоны на процессы овуляции, оплодотворяемости, а также уровень гормонов у коров.
Ключевые слова: оплодотворяемость, гормоны, кортизол, прогестерон, эстрадиол, трийодтиронин, тироксин, вибростимуляция, искусственное осеменение.
УДК 639.371.14
С.М. СЕМЕНЧЕНКО, кандидат биологический наук, начальник отдела,
Л.Л. СЕРГИЕНКО, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник,
Н.В. СМЕШЛИВАЯ, младший научный сотрудник
Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства
е-mail: g-r-c@mail.ru
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ВЫКЛЕВА ЗАРОДЫШЕЙ ОЗЕРНОЙ И РЕЧНОЙ ФОРМ ПЕЛЯДИ
Представлены результаты сравнительного анализа динамики выклева зародышей двух экологических форм пеляди в заводских условиях. Проведена оценка степени развития зародышей в момент выклева.
Ключевые слова: пелядь, выклев зародышей, биологический возраст зародышей, температура инкубации.
УДК 619:616.38
А.А. САМОЛОВОВ, доктор ветеринарных наук, заведующий лабораторией,
С.В. ЛОПАТИН, доктор ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник
Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока Россельхозакадемии
e-mail: vetinst@narod.ru
СМЕЩЕНИЕ СЫЧУГА — БОЛЕЗНЬ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
На основании анализа иностранной литературы приведено описание болезни высокопродуктивного молочного рогатого скота — смещение сычуга. Дано определение болезни, представлены данные по ее распространению и экономическому ущербу. Показаны клинические признаки и диагностика, а также методы предупреждения и лечения болезни.
Ключевые слова: смещение сычуга, высокопродуктивные молочные коровы, факторы риска, экономический ущерб, контроль болезни.
УДК: 619.579.636.571
А.М. НЕУСТРОЕВА, аспирант
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии
e-mail: agronii@mail.ru
ИЗУЧЕНИЕ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКА КУР-НЕСУШЕК ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ЛЕЧЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
Представлены результаты сравнительного изучения микрофлоры кишечника кур-несушек при антибиотикотерапии и применении пробиотика «Норд-Бакт». Установлено, что сочетанное применение данных способов лечения предотвращает дисбактериоз у птицы.
Ключевые слова: куры-несушки, антибиотикотерапия, пробиотик «Норд-Бакт», дисбактериоз.
УДК 631. 317
В.В. АРЮПИН, кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник
Сибирский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства Россельхозакадемии
e-mail: sibime@ngs.ru
ВЫБОР СИСТЕМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ АНГАРНЫХ ТЕПЛИЦ ДЛЯ УСЛОВИЙ СИБИРИ
Рассмотрены вопросы функционирования разных систем естественной вентиляции в ангарных теплицах. Обоснован выбор системы, наиболее подходящей для теплиц этого типа в условиях Сибири.
Ключевые слова: тепличное овощеводство, температура воздуха в теплице, ограждающие конструкции, естественная вентиляция, тепловая конвекция.
УДК 631.362:6.621.365.46
И.А. ХУДОНОГОВ, кандидат технических наук, доцент кафедры,
Е.Г. ХУДОНОГОВА, кандидат биологических наук, доцент кафедры
Иркутская государственная сельскохозяйственная академия
e-mail: hudonogovi@mail.ru
МЕТОДИКА И ТЕХНИКА ПОЛУЧЕНИЯ ТЕРМО- И ДЕРИВАТОГРАФИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Для анализа процесса сушки хвойной зелени предложено использовать экспериментальный метод с применением дериватографии.
Ключевые слова: лекарственные растения, тепло- и массообмен, дериватограмма, кривые нагрева, квазиизотермический режим.
УДК 637.354:664.8.047
В.А. ЕРМОЛАЕВ, кандидат технических наук, ассистент
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
e-mail: ermolaevvla@rambler.ru
ОДНО-, ДВУХ- И ТРЕХСТУПЕНЧАТАЯ ВАКУУМНАЯ СУШКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Представлены результаты исследований по совершенствованию новых методов консервирования молочных продуктов. Приведены данные по использованию одно-, двух и трехступенчатой вакуумной сушки при консервировании сыров и творога.
Ключевые слова: консервирование молочных продуктов, вакуумная сушка, твердые, мягкие и рассольные сыры, творог.
УДК 631.53.01:633.1(571.1/.5)
Н.И. КАШЕВАРОВ, академик Россельхозакадемии, директор,
И.Е. ЛИХЕНКО*, доктор сельскохозяйственных наук, директор
Сибирский научно-исследовательский институт кормов Россельхозакадемии,
* Сибирский научно-исследовательский институт растениеводства и селекции Россельхозакадемии
e-mail: sibniirs@bk.ru
ПРОБЛЕМЫ СЕМЕНОВОДСТВА ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР В СИБИРИ
Проведено обсуждение современного состояния и проблем семеноводческой отрасли растениеводства. Показаны наиболее актуальные вопросы, требующие рассмотрения и решения.
Ключевые слова: семеноводство, полевые культуры, сорт, элитные и оригинальные семена.
УДК 636.598
С.Ф. СУХАНОВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
С.В. КОЖЕВНИКОВ, кандидат ветеринарных наук, доцент
Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева
e-mail: sergej.kojevnikov@yandex.ru
КОМПЛЕКСНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ КАЛИЯ ЙОДИСТОГО И БЕНТОНИТА В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Исследовано влияние калия йодистого и бентонита, включенного в состав комбикормов для цыплят-бройлеров, на динамику живой массы, качество мяса и экономическую эффективность производства мяса цыплят-бройлеров.
Ключевые слова: птицеводство, сохранность птицы, калий йодистый, бентонит, мясная продуктивность цыплят-бройлеров.
УДК. 636.5.087.74.
С.В. КОЖЕВНИКОВ, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры
Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева
e-mail: sergej.kojevnikov@yandex.ru
ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ И ПРОБИОТИКА В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ КРОССА «СМЕНА-4»
Дана комплексная оценка эффективности использования в рационах цыплят-бройлеров пробиотика «Вектор» и бентонитовой глины и их влияния на повышение продуктивных качеств птицы, мясную продуктивность и экономические показатели.
Ключевые слова: птицеводство, цыплята-бройлеры, сохранность цыплят, бентонит, пробиотик.