СИБИРСКИЙ ВЕСТНИК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ, № 4-2010
СОДЕРЖАНИЕ
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Сидоров А.В., Плеханова Л.В. Селекция яровой пшеницы на качество в условиях лесостепи Красноярского края
Лайкова Л.И., Арбузова В.С., Христов Ю.А., Попова О.М., Ефремова Т.Т., Ермакова М.Ф. Изучение элементов продуктивности и качества зерна иммунных линий пшеницы сорта Саратовская 29 на инфекционном фоне
КОРМОВАЯ БАЗА
Лобанова И.Е. Динамика содержания аскорбиновой кислоты в органах астрагала сладколистного и чины весенней
Емельянова А.Г., Соромотина А.А. Экологическое испытание селекционных номеров люцерны синегибридной в Центральной Якутии
САДОВОДСТВО
Мартынова М.А. Вегетативный способ размножения флокса сибирского в ранние сроки
ЗАШИТА РАСТЕНИЙ
Власенко Н.Г., Слободчиков А.А. Влияние фитосанитарных средств на содержание белка и клейковины в зерне среднеранних и среднеспелых сортов яровой пшеницы
ЖИВОТНОВОДСТВО
Ефимова Л.В. Влияние молочной продуктивности на воспроизводительные качества коров
Миколайчик И.Н., Морозова Л.А., Столбова М.Е. Показатели газоэнергетического обмена у коров черно-пестрой породы в зависимости от различных факторов
Морозова Л.А. Пути повышения молочной продуктивности черно-пестрого скота
РЫБОВОДСТВО
Бонина О.М., Федоров К.П. Локальные очаги описторхидозов в акватории Новосибирского водохранилища
ВЕТЕРИНАРИЯ
Храмцов В.В., Двоеглазов Н.Г., Магер С.Н., Амироков М.А. Относительное количество антител у инфицированных вирусом лейкоза коров разного возраста и сроков стельности
Макеев А.А., Сахаров А.В., Просенко А.Е. Влияние антиоксиданта тиофана на показатели окислительного стресса у крыс в период полового созревания.
Глотов А.Г., Краснов В.В., Глотова Т.И., Шкиль Н.А. Специфическая профилактика абортов вирусной этиологии у крупного рогатого скота
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ
Гуськов Ю.А. Аналитический метод вычисления пробегов транспортных средств при заготовке кормов
Гуськов Ю.А., Блынский Ю.Н. Технология транспортирования грубого корма с использованием резервных технологических емкостей
Чумаков В.Г. Оценка эффективности работы пневморешетного сепаратора с рассредоточенным вводом зернового вороха в воздушный поток
ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Баженова Б.А., Бадмаева Т.М., Мадагаев Ф.А. Улучшение структуры конского мяса
Верещагин А.Л., Щеглова И.В. Вакуумно-импульсная сушка лисичек настоящих
ПРОБЛЕМЫ. СУЖДЕНИЯ
Чулкина В.А., Торопова Е.Ю., Стецов Г.Я., Воробьева И.Г., Ховалыг Н.А. Фитосанитарный мониторинг вредных организмов как методологическая основа для разработки и совершенствования интегрированной защиты растений
Сапрыкин В.С. Невостребованные резервы луговодства
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Чекарова И.А. Особенности строения эпителиоцитов исчерченных протоков околоушной железы яка
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Сибирскому научно-исследовательскому институту кормов СО Россельхозакадемии — 40 лет.
Члену-корреспонденту Россельхозакадемии Виктору Андриановичу Домрачеву -75 лет.
К 75-летию со дня рождения Николая Александровича Петухова
ПАМЯТИ УЧЕНОГО
К 85-летию со дня рождения Виктора Сергеевича Соколова (1925-1986 гг.)
Вечернина Нина Александровна (1959-2010)
УДК 633.1.004.12 (571.5)
А.В. СИДОРОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией,
Л.В. ПЛЕХАНОВА, заведующая сектором
Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СО Россельхозакадемии
e-mail: krasniish@yandex.ru
СЕЛЕКЦИЯ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НА КАЧЕСТВО В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
Приведены сведения по созданию сортов мягкой яровой пшеницы. Дана их характеристика. Показаны роль селекции на качество и ее результативность при создании новых перспективных сортов. Отражена взаимосвязь между метеорологическими условиями и качеством зерна мягкой яровой пшеницы.
Ключевые слова: яровая пшеница, селекция, гибридизация, качество зерна, сорт, климатические условия.
УДК 631.523.4:631.527:633.111.1
Л.И. ЛАЙКОВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник,
В.С. АРБУЗОВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник,
Ю.А. ХРИСТОВ*, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник,
О.М. ПОПОВА, лаборант-исследователь,
Т.Т. ЕФРЕМОВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник,
М.Ф. ЕРМАКОВА, научный сотрудник
Институт цитологии и генетики СО РАН,
*Сибирский научно-исследовательский институт растениеводства и селекции СО Россельхозакадемии
e-mail: laikova@bionet.nsc.ru
ИЗУЧЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА ИММУННЫХ ЛИНИЙ ПШЕНИЦЫ СОРТА САРАТОВСКАЯ 29 НА ИНФЕКЦИОННОМ ФОНЕ
Представлены результаты изучения продуктивности колоса и качества зерна у иммунных линий сорта мягкой пшеницы Саратовская 29 с комплексной устойчивостью к болезням на инфекционном фоне СибНИИРСа.
Ключевые слова: синтетическая гексаплоидная пшеница, продуктивность и качество зерна, гены устойчивости к болезням, бурая ржавчина, мучнистая роса.
УДК 633.36/.37:612.015.6
И.Е. ЛОБАНОВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник
Центральный сибирский ботанический сад СО РАН
e-mail: irevlob@ngs.ru
ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ОРГАНАХ АСТРАГАЛА СЛАДКОЛИСТНОГО И ЧИНЫ ВЕСЕННЕЙ
Дана сравнительная оценка содержания аскорбиновой кислоты в органах астрагала сладколистного и чины весенней в течение вегетационного периода 2009 г. в условиях лесостепи Западной Сибири.
Ключевые слова: аскорбиновая кислота, бобовые, астрагал сладколистный, чина весенняя, зеленые корма, фаза вегетации.
УДК 631.527:633.312 (571.56)
А.Г. ЕМЕЛЬЯНОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией,
А.А. СОРОМОТИНА , старший научный сотрудник
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии
e-mail: agronii@mail.ru
ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИСПЫТАНИЕ СЕЛЕКЦИОННЫХ НОМЕРОВ ЛЮЦЕРНЫ СИНЕГИБРИДНОЙ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ
Проведены экологические испытания селекционных номеров люцерны синегибридной сибирской селекции в условиях Центральной Якутии. Дана оценка их хозяйственно ценных признаков.
Ключевые слова: люцерна синегибридная, селекционные номера, фенология, урожайность, зимостойкость, энергетическая питательность корма.
УДК 635.939.43:581.165.1 (571.5)
М.А. МАРТЫНОВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник
Научно-исследовательский институт аграрных проблем Хакасии СО Россельхозакадемии
e-mail: savostyanov17@yandex.ru
ВЕГЕТАТИВНЫЙ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ФЛОКСА СИБИРСКОГО В РАННИЕ СРОКИ
Представлены результаты изучения вегетативного размножения флокса сибирского в ранние сроки с использованием двух видов укрытий в условиях Хакасии. Разработан способ посадки без регулярного полива, позволяющий получить приживаемость разводочного материала 96-100 %.
Ключевые слова: флокс сибирский, корневища, разводочный материал, сроки посадки, укрытие, агроспан, приживаемость.
УДК 632.913:577.112:633.11″321″
Н.Г. ВЛАСЕНКО, доктор биологических наук, заведующая отделом,
А.А. СЛОБОДЧИКОВ, научный сотрудник
Сибирский научно-исследовательский институт земледелия и химизации сельского хозяйства СО Россельхозакадемии
e-mail: vlas_nata@ngs.ru
ВЛИЯНИЕ ФИТОСАНИТАРНЫХ СРЕДСТВ НА СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА И КЛЕЙКОВИНЫ В ЗЕРНЕ СРЕДНЕРАННИХ И СРЕДНЕСПЕЛЫХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
Приведены результаты исследований по влиянию фунгицидов и инсектицидов на формирование белка и клейковины в зерне среднеранних и среднеспелых сортов мягкой яровой пшеницы сибирской селекции, размещенной по паровому предшественнику.
Ключевые слова: яровая пшеница, среднеранние и среднеспелые сорта, фунгициды, инсектициды, белок, клейковина.
УДК 636.082.232
Л.В. ЕФИМОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
Красноярский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства СО Россельхозакадемии
e-mail: krasniptig75@bk.ru
ВЛИЯНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ
Приведены результаты исследований по взаимосвязи молочной продуктивности с воспроизводительной способностью коров.
Ключевые слова: коровы, быки, молочная продуктивность, воспроизводительная способность, корреляция признаков, красно-пестрая порода.
УДК 636.2.084
И.Н. МИКОЛАЙЧИК, доктор сельскохозяйственных наук, декан факультета,
Л.А. МОРОЗОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры,
М.Е. СТОЛБОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры
Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева
e-mail: min_ksaa@mail.ru
ПОКАЗАТЕЛИ ГАЗОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА У КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ
Изучены показатели газоэнергетического обмена у коров черно-пестрой породы разной кровности по голштинам, а также при введении в их рационы минерально-витаминных премиксов.
Ключевые слова: порода, кровность, премикс, обмен энергии, корова, частота дыхания, живая масса, легочная вентиляция.
УДК 636.084.4
Л.А. МОРОЗОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры
Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева
e-mail: min_ksaa@mail.ru
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА
Изучено влияние плющеной консервированной зерносмеси, обогащенной бентонитом, а также пропиленгликоля на переваримость питательных веществ и молочную продуктивность коров в период раздоя.
Ключевые слова: коровы черно-пестрой породы, плющеная зерносмесь, бентонит, пропиленгликоль, период раздоя, молочная продуктивность, переваримость питательных веществ.
УДК 594.32
О.М. БОНИНА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник,
К.П. ФЕДОРОВ , доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник
Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока СО Россельхозакадемии
e-mail: olga-bonina@mail.ru
ЛОКАЛЬНЫЕ ОЧАГИ ОПИСТОРХИДОЗОВ В АКВАТОРИИ НОВОСИБИРСКОГО ВОДОХРАНИЛИЩА
Представлены результаты исследований по выявлению локальных очагов описторхидозов в акватории Новосибирского водохранилища. Изучена специфика их пространственного размещения.
Ключевые слова: описторхи, очаги описторхидозов, моллюски-ботинииды, бентос, промежуточный хозяин, зараженность личинками описторхид.
УДК 619.616.155.392:636.22/28:612
В.В. ХРАМЦОВ, доктор ветеринарных наук, заведующий лабораторией,
Н.Г. ДВОЕГЛАЗОВ, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник,
С.Н. МАГЕР*, доктор биологических наук, первый проректор,
М.А. АМИРОКОВ*, кандидат ветеринарных наук, профессор кафедры
Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока СО Россельхозакадемии,
*Новосибирский государственный аграрный университет
e-mail: lableucosis@mail.ru
ОТНОСИТЕЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО АНТИТЕЛ У ИНФИЦИРОВАННЫХ ВИРУСОМ ЛЕЙКОЗА КОРОВ РАЗНОГО ВОЗРАСТА И СРОКОВ СТЕЛЬНОСТИ
Методом иммуноферментного анализа определены особенности антителоносительства и реагирования инфицированных вирусом лейкоза коров разного возраста и сроков стельности. Представлены особенности реагирования с учетом изучаемого физиологического состояния. Показана целесообразность использования полученных данных при постановке диагноза на инфекцию вируса лейкоза крупного рогатого скота.
Ключевые слова: иммуноферментный анализ, вирус лейкоза крупного рогатого скота, относительное количество антител, сроки стельности.
УДК 636. 4. 087.8: 619.
А.А. МАКЕЕВ, кандидат биологических наук, доцент кафедры,
А.В. САХАРОВ, кандидат биологических наук, доцент кафедры,
А.Е. ПРОСЕНКО, кандидат химических наук, заведующий кафедрой
Новосибирский государственный педагогический университет
e-mail: mahkeev-aleksandr@rambler.ru
ВЛИЯНИЕ АНТИОКСИДАНТА ТИОФАНА НА ПОКАЗАТЕЛИ ОКИСЛИТЕЛЬНОГО СТРЕССА У КРЫС В ПЕРИОД ПОЛОВОГО СОЗРЕВАНИЯ
Методами биохимического анализа в плазме крови исследованы интегральные характеристики окислительного стресса крыс при длительном применении глюкокортикоидов. Выявлены увеличение продуктов свободнорадикального перекисного окисления липидов — малонового диальдегида и диеновых конъюгатов, а также депрессия ключевых ферментов антиоксидантной защиты — супероксиддисмутазы и каталазы. Установлено, что совместное использование глюкокортикоида преднизолона и антиоксиданта тиофана приводит к коррекции окислительного стресса в плазме крови крыс.
Ключевые слова: окислительный стресс, плазма крови, антиоксидант тиофан, малоновый диальдегид, диеновые конъюгаты, каталаза, супероксиддисмутаза.
УДК 619:616.98:579.843.1-085.37
А.Г. ГЛОТОВ, доктор ветеринарных наук, заведующий лабораторией,
В.В. КРАСНОВ, соискатель,
Т.И. ГЛОТОВА, доктор биологических наук, заведующая сектором,
Н.А. ШКИЛЬ, доктор ветеринарных наук, заместитель директора
Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока СО Россельхозакадемии
e-mail: glotov_vet@mail.ru
СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА АБОРТОВ ВИРУСНОЙ ЭТИОЛОГИИ У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Представлены экспериментальные данные по изучению противоэпизоотической и экономической эффективности усовершенствованной схемы специфической профилактики абортов вирусной этиологии на крупном молочном комплексе. Установлены сокращение сервис-периода у животных, снижение инцидентности абортов и улучшение экономических показателей стада при двукратной иммунизации телок живой вакциной Тривак перед искусственным осеменением.
Ключевые слова: молочное животноводство, гинекологическая патология, вирусы инфекционного ринотрахеита и вирусной диареи крупного рогатого скота, иммунизация животных, живая вакцина Тривак, экономический эффект.
УДК 631.372
Ю.А. ГУСЬКОВ, кандидат технических наук, декан факультета
Инженерный институт Новосибирского государственного аграрного университета
e-mail: nsauii@ngs.ru
АНАЛИТИЧЕСКИЙ МЕТОД ВЫЧИСЛЕНИЯ ПРОБЕГОВ ТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ ПРИ ЗАГОТОВКЕ КОРМОВ
Приведены аналитические выражения для вычисления среднего расстояния от края поля до мест выгрузки прессованного корма, распределенных равновероятно по площади участка. Определены наиболее рациональные, обеспечивающие минимальный пробег сборочно-транспортного средства варианты размещения пунктов накопления прессованного корма.
Ключевые слова: транспортировка урожая, прессованный корм, сборочные операции, пробег транспорта, пункт накопления, метод сбора урожая.
УДК 629.1.013.73
Ю.А. ГУСЬКОВ, кандидат технических наук, декан факультета,
Ю.Н. БЛЫНСКИЙ, доктор технических наук, директор института
Инженерный институт Новосибирского государственного аграрного университета
e-mail: nsauii@ngs.ru
ТЕХНОЛОГИЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ ГРУБОГО КОРМА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕЗЕРВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЕМКОСТЕЙ
Приведены результаты моделирования уборочно-транспортной системы с использованием резервных технологических емкостей на заготовке измельченного грубого корма. Обосновано число резервных технологических емкостей, обеспечивающих максимальное увеличение производительности рассматриваемой системы.
Ключевые слова: транспортирование урожая, производительность системы, технологические емкости, автоматическая сцепка, простои машин, метод сбора урожая.
УДК 631.362
В.Г. ЧУМАКОВ, кандидат технических наук, доцент кафедры
Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева
e-mail: chumakovvg@mail.ru
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПНЕВМОРЕШЕТНОГО СЕПАРАТОРА С РАССРЕДОТОЧЕННЫМ ВВОДОМ ЗЕРНОВОГО ВОРОХА В ВОЗДУШНЫЙ ПОТОК
Представлены результаты исследований процесса очистки зернового вороха пневморешетным сепаратором с рассредоточенным вводом компонентов в воздушный поток.
Ключевые слова: фракционная технология, сепарация зернового вороха, пневморешетный сепаратор.
УДК 664.931
Б.А. БАЖЕНОВА, кандидат технических наук, доцент кафедры,
Т.М. БАДМАЕВА, кандидат технических наук, доцент кафедры,
Ф.А. МАДАГАЕВ, доктор технических наук, профессор кафедры
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
e-mail: tmkp@mail.ru
УЛУЧШЕНИЕ СТРУКТУРЫ КОНСКОГО МЯСА
Рассмотрены структурно-механические и микроструктурные показатели конины, подвергнутой низковольтной многоэлектродной электростимуляции током промышленной частоты. Выявлено увеличение эффекта тендеризации жесткого конского мяса под воздействием электрического тока низкого напряжения.
Ключевые слова: конина, электростимуляция, ток низкого напряжения, тендеризация, жесткость мяса, микроструктура мяса.
УДК 664.864
А.Л. ВЕРЕЩАГИН, доктор химических наук, заведующий кафедрой,
И.В. ЩЕГЛОВА, аспирант
Бийский технологический институт — филиал Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова
e-mail: val@bti.secna.ru
ВАКУУМНО-ИМПУЛЬСНАЯ СУШКА ЛИСИЧЕК НАСТОЯЩИХ
Представлены результаты исследований влияния вакуумно-импульсной сушки на морфологические особенности, влагопоглощающую способность, а также микробиологическую обсемененность плодовых тел лисичек настоящих.
Ключевые слова: вакуумно-импульсная сушка грибов, взрывной автогидролиз, влагопоглощающая способность, микробиологическая обсемененность.
УДК 632:631.95
В.А. ЧУЛКИНА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры,
Е.Ю. ТОРОПОВА, доктор биологических наук, профессор кафедры,
Г.Я. СТЕЦОВ*, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией,
И.Г. ВОРОБЬЕВА**, кандидат сельскохозяйственных наук, декан факультета,
Н.А. ХОВАЛЫГ***, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры
Новосибирский государственный аграрный университет,
*Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СО Россельхозакадемии,
**Сибирский университет потребительской кооперации,
*** Тывинский государственный университет
e-mail: val.chulkina@yandex.ru
ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ ВРЕДНЫХ ОРГАНИЗМОВ КАК МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ ОСНОВА ДЛЯ РАЗРАБОТКИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ИНТЕГРИРОВАННОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
Определены объекты, методы и принимаемые решения по двум типам фитосанитарного мониторинга — биологического и экологического. Представлена связь результатов мониторинга с доминирующим применением различных методов: химического при биологическом мониторинге и агротехнического при экологическом. Предложена последовательность и показана целесообразность сочетания обоих типов фитосанитарного мониторинга при разработке и совершенствовании интегрированной защиты растений.
Ключевые слова: мониторинг фитосанитарный биологический, мониторинг фитосанитарный экологический, вредные организмы, интегрированная защита растений.
УДК 633.2.03.:17.1
В.С. САПРЫКИН, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Сибирский научно-исследовательский институт кормов СО Россельхозакадемии
e-mail: sibkorma@ngs.ru
НЕВОСТРЕБОВАННЫЕ РЕЗЕРВЫ ЛУГОВОДСТВА
Рассмотрены некоторые вопросы истории возделывания кормовых культур в Сибири. Показана роль проса кормового в коренном улучшении кормовых угодий на засоленных комплексах. Предложено использование этой культуры при решении проблем луговодства в регионе.
Ключевые слова: луговодство, полевое кормопроизводство, семеноводство, солонцовые комплексы, просо кормовое.
УДК 636:611-018
И.А. ЧЕКАРОВА, кандидат биологических наук, доцент кафедры
Забайкальский филиал Иркутской государственной сельскохозяйственной академии
e-mail: chia1970@mail.ru
ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ЭПИТЕЛИОЦИТОВ ИСЧЕРЧЕННЫХ ПРОТОКОВ ОКОЛОУШНОЙ ЖЕЛЕЗЫ ЯКА
Методами сканирующей и трансмиссионной микроскопии выявлены особенности апикальной зоны эпителиоцитов исчерченных протоков околоушной железы яка.
Ключевые слова: як, околоушные слюнные железы, эпителиоцит, исчерченный проток.